12 mars 2013

MHALABIYA

Ce  dessert  vient de chez ma soeur, je l'ai testé et je le valide ,d'origine égyptienne et libanaise la mhalabiya est un dessert léger et très goûteux .   Moi j'ai utilisé bien sûr du lait pour la partie blanche,et pour la partie fruit j'ai travaillé  avec les oranges mais vous pouvez également utilisez le coulis de framboise ou la fraise, si vous aimez la couleur orange pensez a travaillé les abricots sec ( tremper les abricots sec dans l'eau tout une nuit ou 6 h minimum, puis mixez et procédez comme avec... [Lire la suite]
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12 mars 2013

MUFFINS À LA BANANE

Essayer de faire manger aux enfants des fruits c'est le but de tous les parents donc c'est pour cela que je vous propose des muffins à la banane.(les mesures sont avec un verre de thé plus tôt moyen qui peu faire la taille d'un pot de yaourt). Ingrédients :( pour 24 muffins)  - 3 oeufs - 1 verre à thé d'huile végétale - 1 et 1/2  verre à thé de sucre semoule - 2 sachets de levure chimique - 1 verre à thé de lait - 50 g de beurre mou - 3 c à  s de fécule de maïs - 3 et 1/2 de verre à thé  de farine -2... [Lire la suite]
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